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了解/食品工業企業誠信體系認證知識

時間：2024-03-14 13:53:14 來源：中國質量認證中心作者：湖南認證網

一、什么是食品工業企業誠信管理體系?

GB/T33300-2016《食品工業企業誠信管理體系》國家標準中將食品工業企業誠信管理體系的定義為“制定和實施食品工業企業誠信方針和誠信目標，并進而實現這些目標的一系列相互關聯的要素的集合”。食品工業企業建立以法律為保障、責任為基礎和道德為支撐的誠信管理體系，可以增強食品工業企業履行承諾的能力和水平，有效防范和控制失信風險。

GB/T33300-2016《食品工業企業誠信管理體系》國家標準結合了食品工業企業基本條件，管理要求、生產要求、人員要求、經營要求、產品質量、合同履約、社會責任和銀行信用等方面，對食品工業企業的誠信因素進行分析，提出食品工業企業建立、實施、保持和持續改進誠信管理體系的通用要求，有利于提高食品工業企業的誠信管理水平。

二、《食品工業企業誠信管理體系》國家標準有哪些內容?

GB/T33300-2016《食品工業企業誠信管理體系》國家標準以防范失信為重點，融合現代企業信用管理理論和信用風險控制操作實踐，運用策劃-實施-檢查-改進(PDCA)的運行模式，幫助企業建立、實施、保持和持續改進誠信管理體系。標準包含前言、引言、范圍、規范性引用文件、術語和定義以及誠信管理體系要求六部分，其中標準主體部分誠信管理體系要求中包括總則、方針、策劃、運行、檢查和改進、管理評審和聲明六部分內容。

三、企業如何建立食品工業企業誠信管理體系?

食品工業企業誠信體系建設的關鍵在于企業，要求企業按照GB/T33300-2016 《食品工業企業誠信管理體系》國家標準建立誠信管理體系。在體系建立過程中首先企業最高管理者要確定誠信方針，管理層圍繞誠信方針進行體系策劃，在策劃階段，企業要識別生產、經營過程中適用的法律法規標準及相關要求，識別、評價和控制誠信因素，建立誠信目標和方案，履行社會責任建立誠信文化，最后將策劃結果形成誠信管理體系文件。在運行階段，企業應明確資源、職責和權限，建立誠信教育機制，對員工進行誠信意識、能力和培訓，對誠信信息交流、文件、記錄、運行進行控制，并且要建立緊急情況和事故的應急準備和響應措施。在檢查和改進階段，需要對誠信目標和重要誠信因素控制措施進行監視和測量，開展合規性評價和征信評價，對不符合進行糾正、預防和失信修復，最后開展管理評審，對誠信管理體系持續適宜性、充分性和有效性進行綜合評價，促進企業持續改進。

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