| 為更好地幫助、指導食品生產企業建立與實施HACCP管理體系，解決在HACCP體系的建立、應用與實施、驗證與認證過程中出現的新問題，從強化技術支撐角度配合當前全國產品質量和食品安全專項整治活動，10月12－13日，國家認監委在湖南長沙舉辦第六屆HACCP應用與認證研討會。這是國家認監委從2002年開始連續6年舉辦的全國性HACCP應用研討會。 此前，國家認監委面向社會征集論文，收到來自檢驗檢疫部門、質量監督部門、認證認可機構、食品企業等有關單位從事HACCP體系建立、運行、驗證和認證工作的人員投稿200多篇。經專家審議，選出其中18篇在研討會上做專題發言。 針對目前輸美食品企業面臨的困難，此次研討會還專門設立輸美食品企業HACCP研討專題，邀請專家重點講解輸美水產品、肉類、果蔬汁和罐頭等企業如何建立和實施符合美國法規要求的HACCP體系，受到與會企業的歡迎。 研討會還通過中國認證認可信息網、中國食品安全網、食品伙伴網、國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心網站進行網上視頻直播和討論，社會各界得以廣泛參與，研討會首日點擊率達到21000多次。（國家認監委注冊部） |
